Kahvinkeitin - Tuo aamun pelastus
Hyvä Kahvila Turussa?
Jätä kommentti
Turun kahvilat ovat toinen toistaan surullisempia tapauksia. Brahessa saat surkeaa automaatti-espressoa erittäin huonon musiikin tahdittamana, Hansan Achanissa voit nauttia samaa litkua ihan ostoskeskuksen sydämessä. 
Kauheaa.
Cafe Art oli pitkään Turun ainoa kahvila, jossa tarjoiltiin oikeita kahveja. Tähän asiaan on onneksi tullut muutos. Kaupungissa on toinenkin kahvila, missä espresso valmistetaan kuten pitääkin.
Never again – Cafe Brahe
Kristiinankadulla majaansa pitävä kohtuullisen tuore kahvila, Latte Cafe, on täysin erilainen kokemus vaikkapa Brahen verrattuna. Ensimmäinen erottava tekijä on musiikki. Brahessa soi milloin Pitbull millin Jay-z. Huonompaa musiikkia olen kuullut viimeksi jossain ala-asteen diskosa, ja on uskomatonta, että pääasiassa aikuisille suunnattu paikka soittaa moista kuraa.
Cafe Latessa soi, noh, hyvä musiikki. Artistit ovat minulle pääsääntöisesti tuntemattomia, mutta yleensä ne toimivat. Ennen kaikkea ne ovat persoonallisia ja luovat paikalle oman ilmeen, toisin kuin Brahen harrastama tusina MTV-pop.
Ja espresso on hyvää. Kahvit ovat erittäin kohtuuhintaisia ja ainoana miinuksena sanottakoon, että niiden valmistuminen on hieman hidasta. Tämän annan tosin paikalle anteeksi, sillä espresson crema on täyteläinen ja maku voimakas. Maku saattaa jollekin olla jopa liian voimakas, mutta itse pidän kahvista, joka on ”black as Hell, strong as death, and sweet as love”.
Lattea en ole vielä ehtinyt kokeilla, mutta kuulemani mukaan toimivat. Paikan erikoisuuksiin kuuluu suuri määrä kahveja ympäri maailmaa, joita voi onneksi isolta osalta viedä myös kotiin.
Suosittelen lämpimästi.
Tags: cafe brahe, espresso, kahvila, kahvinkeitin, latte cafe, turku, turun kahvilat
Cafe Latte – Onko se todella niin vaikeaa?
Jätä kommentti
Tämä ei ole Cafe Latte!
Taas kommeluksia Turussa. Kuten olen aiemmin maininnut, ei täältä todella irtoa hyvää kahvia kuin itse tehtynä. Tai niin luulen, toki en ole vielä käynyt kaikissa Turun kahviloissa.
No, Brahessa latte tehdään jollain kummallisella koneella ja epäilen että pavut eivät ole tuoreita. Kahvi maistuu pikakahvilta, ja kaupanpäälle saa todella ärsyttävää musiikkia. Jay-z ja Usher ovat ilmeisesti paikan omistajien mielestä edelleen ihan uskomattoman loistava juttu.
Waynes taas… no, siellä latteni on kerta toisensa jälkeen hukkunut niin paksun vaahtokuoren alle, että juominen on mahdotonta. Tämä ei ole ainoastaan Turun ongelma, vaan kaikkien Waynes ja muistaakseni möys muiden ketjujen ongelma. Latteen tulee vaahtoa ohut kerros, ei kolmen sentin kuorta. Vaikka olen monta kertaa erikseen pyytänyt noin kahden millin vaahtokerrosta, saan aina saman kasan josta kahvia tuskin erottaa. Raivostuttavaa.
Valoa tunnelin päässä kuitenkin on, ainakin Turussa. Nimittäin Cafe Art. Tästä lisää myöhemmin, nyt menen Googlaamaan kahvinkeitintä.
Eikö kahvilasta saa enää kahvia :(?
Jätä kommentti
Luulin, että tilanne on Helsingissä huono. Hyviä kahviloita on tuskin kahtakymmentä, ja niissäkin monessa kahvit tehdään kohtuullisen huonosti. Räikeinpänä esimerkkinä lienee Espalandi, missä espresso on poikkeuksetta kitkerää ja creme lähes olematon.
No, Turussa tillane on vielä huonompi. Kävelin Turkulaiseen Fontana kahvilaan ja menin tiskille. Tilasin Cafe Latten mihin ystävällinen asiakaspalvelija totesi, että ”ei meiltä saa kahvia”. Ilmaisin hämmentyneisyyteni, johon neiti tokaisi, että ”pavut on loppu”.
Anteeksi, olinpa huomaamaton kun en ottanut huomioon, että pavut saattavat olla loppu. Nyt en enää saanut sanaa suusta, mutta onneksi neiti sai.
”No, voin mä mennä kattomaan jos niitä olisi tuolla takana”. Uskomattoman uhrautuvaista. Pian neiti tuli takaisin papujen kanssa ja sanoi, että ”no kyllä näitä olikin”.
Sain latteni, mutta jälleen kerran maitovaahtoa oli aivain liikaa. Tämä on ärsyttävä virhe, joka tehdään vaikka usein erikseen pyydän, että saisinko vain muutaman millin vaahtoa.
PR: 
I: 
LD: 
I: 
Rank: 
C: 
Kahvinkeitin - Tuo aamun pelastus 