Kahvinkeitin - Tuo aamun pelastus

Hyviä kahviloita vaikea löytää

Hyviä kahviloita on vaikea löytää. Asun Helsingissä ja hyviä kahviloita, joista saisi hyvää kahvia on usein hyvin vaikea löytää, ja eipä vastaan ole vielä Suomessa kahvilaa tullut, joka saisi paatuneimman kahvifriikin tyytyväiseksi. City-lehden Vuoden kahvilaksi jo muutaman vuoden peräkkäin valittu Cafe Java on maailmanlaajuisesti ainoastaan keskinkertainen.

Erityisesti silmään on pistänyt valikoimien puute sekä ajoittain ammattitaidon puute. Tummapaahtoista suodatinkahvia ei saa mistään, ja americanoja ei osata tehdä. Peruskahvit ovatkin monen kahvilan heikkous, ja yllättäen paras suodatinkahvi löytyykin Eirasta, Cafe Carusellista, josta saa useampaa eri pannukahvia ja mitä parasta, pohjattomana kuppina, eli santsata saa niin paljon kuin haluaa!

Vaikka moni kahvifriikki minut tästä nirhaisia, on pakko sanoa että suurien maailmanlaajuisten kahvilaketjujen, erityisesti Seattle’s Best Coffeen ja Starbucksin peruskahvit ovat maukkaita. Vaikka suuria ketjuja aina haukutaan, ovat nämä ilmastoidut, siistit kahvilat hyvä hengähdyspaikka ulkomailla, ja rentouttavan ilmapiirin lisäksi niistä saa usein erinomaista kahvia! Onkin sääli että Starbucks ei ilmeisimmin tulekaan Suomeen. Neuvotteluja käytiin mm. lasipalatsin liiketilasta, jossa Cafe Java nykyisin sijaitsee. Starbucksin kahvi nimittäin on reilusti parempaa kuin yhdenkään helsinkiläisen kahvilan kahvi.

Ensi viikolla menen kokeilemaan Kahvila Kanelin josta on tullut roppakaupalla hyvää palautetta.