Kahvinkeitin - Tuo aamun pelastus

Suomi on edelleen kahvikansaa

Kahvi on kuin savuke. Se toimii herättäjänä, virkistäjänä, rytmittää päivää ja sen ääressä on todennäköisesti suunniteltu tärkeimmät keksinnöt ja huimimmat visiot. Kahvitraditio onkin etenkin suomalaisessa yhteiskunnassa äärimmäisen vahva instituutio.

Kahvia juotiin tiettävästi ensimmäisen kerran 1720-luvulla, kun sitä saapui laivojen mukana silloisen Ruotsin metsäkansalaisten eli suomalaisten pariin. Aluksi kahvia joivat ainoastaan ylhäiset, aateliset ja porvarit koska jo silloin kahvi tuotiin toiselta puolelta maailmaa ja logistiikka oli hyvin erilaista nykypäivään verrattuna tehden kahvista varakkaiden juoman. 1800-luvulla kahvi yleistyi myös talonpoikien ja ja maanviljelijöiden keskuudessa tehden kahvista koko kansan juoman. Kahviin on suhtauduttu hyvin ristiriitaisin tuntein läpi vuosisatojen. Ruotsissa kahvia pidettiin monessa vaiheessa joutilaiden juomana, mutta korkea-arvoisia puolustajia myös löytyi vedoten sen tuomaan virkistävään vaikutukseen jolla jaksettiin töitä paiskia pidempään.

Suomalaiset juovatkin kahvia eniten maailmassa, ja vuonna 2007 suomalainen kulutti kahvia vuodessa keskimäärin 9,7 kiloa kahvia, joka vastaa 3,8 kupillista päivässä. Kahvihetki onkin traditio, jota kunnioitetaan syvästi jopa työelämässä. Ja mikäs sen parempaa, parhaat jutut yleensä syntyvätkin kupillisen ääressä.

Tämän blogipostaus syntyi aamukahvia nautiskellen.